1. Didihkan air bersama cabai rawit, bawang putih, jahe, dan serai. Setelah harum, masukkan potongan ikan kakap, masak sebentar sampai memadat, lalu tambahkan paprika, bawang bombay, dan daun bawang. 2. Setelah semua bahan matang, masukkan air jeruk nipis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai semua bahan matang, angkat, tuangkan ke 3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk menjadi oval, pipihkan. 4. Susun adonan di atas loyang datar beralas baking paper. 5. Berikan 1 buah kacang mete di atas setiap adonan, tekan perlahan agar kacang menempel erat dengan adonan. 6. Panggang dalam oven panas suhu 160 derajat celsius hingga matang (15-20 menit). 7. 1. Rebus beras, kaldu ikan, daun salam, dan serai dengan pai kecil sampai beras jadi bubur. 2. Masukkan ikan, kecap, jahe, lada, dan garam. Masak sampai mengental. Setelah matang, masukkan irisan bunga kecombrang dan kucai. Aduk rata. Tuang bubur dalam mangkuk saji, beri taburan daun kucai. Santap bubur ikan kakap selagi hangat. Berikut cara memasak: Fillet Kakap Panggang Bumbu Rica Rica . Lumuri ikan dg air jeruk nipis+garam. Diamkan 30 mnt.. Panaskan oven 140 derajat.. Olesi pinggan dengan minyak, masukkan ikan, panggang selama 30 mnt.. Tumis bumbu ulek, masukkan tomat, dan bila sudah matang, masukkan kemangi, angkat.. Cara Membuat Ikan panggang pacak. Siangi ikan kakap merah, bersihkan isi bagian dalamnya, lalu sayat di kedua sisinya. Jangan lupa untuk dicuci bersih. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan air jeruk nipis dan garam, dan biarkan selama 20 menit untuk menghilangkan bau amis. Campurlah santan kental dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. wywDj.

resep ikan kakap panggang oven